Il y a plusieurs raisons pour se décider pour des produits écologiques.

La première : ils sont délicieux.

Mais pour les producteurs en difficulté, il est avant tout question de mener une vie digne grâce à la culture onéreuse de produits de très grande qualité. C'est pour cela qu'il est important qu'ils reçoivent un prix juste pour leurs produits. Ils pourront ainsi continuer sur le long terme sur la voie de l'agriculture biologique.

Mais il règne aussi dans le milieu de l'agriculture biologique une concurence sans merci, à travers laquelle de plus en plus d'acteurs mondiaux arrivent à s'imposer. Les familles de petits agriculteurs restent encore une fois sur le carreau et ont besoin de régulations relatant du commerce équitable de toute urgence.

Beaucoup de commerçants de petite et moyenne taille, pioniers aussi bien dans l'agriculture biologique que dans le commerce équitable, et ayant préparé le terrain sont aussi menacés de disparition. Ils ne possèdent ni le pouvoir marketing, ni le budget publicitaire pour pouvoir tenir tête aux grands groupes.

Notre initiative organic trust small farmers
entend ainsi revenir à une idée qui a toujours
été d'actualité.